西安杂肝汤培训基地也许大部分人都一样，打小就不喜羊杂肝，想起第一次吃羊杂的经历，羊膻味浓烈，不忍咽下。可后来不知在哪里喝过一碗咸香爽口的杂肝汤，没有任何膻味，羊下水各个软嫩中筋道，绿绿的葱花与粉丝儿搭配感觉这味道不错早上坐在卖杂肝汤的店里，来一碗杂肝汤，杂肝汤里面的羊肝、肠、肺、肚、学习杂肝汤难不难羊头肉无比嫩滑鲜美，浇上美妙的骨头汤，一点油辣子，一撮提味的蒜苗，就上块托托馍。杂肝汤、肚丝汤、丸子汤味道都差不多，还有粉丝汤，这个粉丝汤是便宜可一点肉都没有，很多店里这几种是一起卖的哟，吃不惯的朋友们还是点肚丝汤、丸子汤吧。
杂肝汤培训课程：
1.讲述杂肝汤的发展史及基础知识。?
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。?
3.各种杂肝的处理方法与制作。?
4.骨汤的熬制、制作流程及方法。?
5.杂肝汤的冒汤调味技巧。?
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1培训时间：杂肝汤的学习费用学员随到随学，学会为止，陕西面食制作方法正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
2培训方式：杂肝汤的学习费用师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。
联系方式：17782572519（加微信，还可以看到很多小吃操作视频）
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