女生一人卖小吃好吃的麻辣烫能让人吃完难忘！如果口味不好你卖得再便宜未必有人吃，如果口味好再的服务好，不愁生意做不好，技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大开分店一定要技术过硬，学技术一定要选对师傅，就算你师傅技术再好，他不把技术全部教给你还是没用，你照样做不好口味，如果你真想开麻辣烫店就要学习专业的技术，选择一家有丰富经验和负责的师傅边学边实践，麻辣烫技术其实很简单，一般教学经验丰富的师傅也就三到五天就可以把你教会，不要不相信，因为这技术本身就很简单！要定位自己的顾客群体，一般麻辣烫消费者都是中低收入者，在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，正宗麻辣烫培训班而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展！因为麻辣烫口味偏辣，如果味道不重的麻辣烫一般味道不太好吃。因此选择开店的地域必须要是当地人口味喜欢辣味，口味偏重地方
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